Sabtu, 03 Maret 2012
Jumat, 02 Maret 2012
PEKENALKAN LAH SAYA
para sedulur-sedulur perkenalkan kota saya ini yang kecil,tetapi bekesan jika anda mengunjunginya,jo lali yo,,,,
Kalau berkunjung ke kota Banjarnegara, janganlah lupa untuk
mencoba es cendol khas Banjarnegara yang biasa di kenal dengan sebutan Dawet
Ayu. Siapa sih yang nggak kenal Dawet Ayu? hampir semua orang pasti
mengenalnya, namun belum tentu semua orang mengenal kota Banjarnegara, meskipun
kota Banjarnegara merupakan kota kecil yang kurang di kenal karena memang
lokasinya yang bukan jalur utama transportasi di pulau jawa, Namun kota ini
telah banyak mencetak anak bangsa yang mampu mengharumkan nama bangsa seperti
petinju kita Kris Jhon, dan Artis legendaris kita Ebit G AD yang katanya
kelahiran kota Banjarnegara.
Dawet Ayu memberikan rasa nikmat yang begitu khas
dengan kesegaran alami dan harga yang relatif murah membuat orang banyak
menggandrunginya. Tidak hanya di kota asalnya
saja namun Dawet Ayu juga sudah sangat terkenal di seluruh penjuru Indonesia terutama di kota-kota besar di seluruh
pulau Jawa, Sumatera, dan Kalimantan.
Menikmati es cendol
ciptakan suasana baru yang lebih romantis dengan
istri atau kekasih yang sangat dicintai. Mungkin pembaca masih bertanya
bagaimana cara membuat cendolnya agar dawet ayu asli banjarnegara ini menjadi
lebih lengkap dan enak? Pada kesempatan lain akan coba saya bagikan cara mudah
membuat cendol untuk dawet ayu, makanya tetap pantau blog ini setiag saat, ajak
semua rekan dan saudara dimana saja untuk membaca berbagai pengetahuan selain
cara membuat dawet ayu.
Cara membuat es dawet dari banjarnegara
Apakah ada cara mudah untuk membuat minuman
lezat yang bernama dawet ayu? Tentu saja ada, kalau tak ada mana mungkin kita
bisa merasakan kesegeran dari dawet ayu khas Banjarnegara. Sebagai bahan untuk
berbagi dengan semua pembaca dari daerah lain, maka akan saya sajikan cara
mudah untuk membuat dawet ayu. Dengan membaca petunjuk ringan dibawah ini, maka
siapapun bisa mencoba praktek langsung membuat dawet ayu. Langkah pertama
adalah menulis daftar bahan yang diperlukan untuk membuat dawet ayu. Diantara
bahan yang dipakai antara lain air tawar, kalau bisa air yang berasal dari
sumur bersih, gula kelapa, dan kelapa setengah tua. Setelah bahan ini tersedia
maka kita melangkah ke tahap berikutnya dengan mengupas kelapa, buang kulit
kelapanya, dan parut secara manual, konon kelapa yang diparut secara manual
rasanya lebih enak dibandingkan dengan parutan mesin. Gunakan 1 butir saja
kelapa untuk uji coba pertama. Bila pekerjaan ini telah selesai, segera peras
parutan kelapa tadi menjadi air santan, buat sekental mungkin, sebab semakin
kental santan yang dihasilkan maka rasanya semakin mantap. Lanjutkan gerak
tangan untuk mengiris gula kelapa menjadi bagian bagian lebih kecil, siapkan
air mendidih, dan masukkan irisan gula tadi ke dalam air mendidih. Biarkan
larut dan aduk dengan sendok atau alat lain agar larutan gula lebih merata.
Tunggu beberapa saat lamanya hingga suhu larutan gula menjadi dingin. Lho
bagaimana dengan bahan yang dipakai untuk membuat cendol dari dawet ayu, kok
belum dijelaskan? Tenang saja, pembaca bisa mengganti cendol dengan ketan
goreng, kalau suka, ketan ini bisa diiris menjadi bagian kecil, lalu siapkan
juga roti tawar atau semua jenis roti yang kita suka. Setelah semua benar benar
telah siap, ambil gelas besar, masukan santan sesuai selera, tambahkan larutan
gula, campurkan irisan ketan goreng tadi, dan bila merasa cocok bisa
ditambahkan dengan roti
Aneka rasa es cendol dan pilihanya
nikmati kesegaran es cendol ini di saat panasnya sinar matahari dan minumlah di bawah poho yang rindang,akan terasa sekali kesegaranya,apa lagi meminumnya dengan teman-teman atau dengan orang yang sangat di cintainya,akan menambah suasana yang romantis.
es cendol dengan daun pandan akan terasa lebih nikmat dan beraroma wangi dan akan terasa sekali khas banjarnegaranya,,,hahaiiiiii
mau di minum sendiri,tau berdua,bahkan rame-rame sama asyiknya,,,
es cendol yang sangat komplit akan menambah kenikmatan,sajikan untuk berdua denga pacar tercinta.
. Nah… sekarang minumlah sepuas puasnya,
Langganan:
Postingan (Atom)